主料:
面粉,
300克,
梅干菜适量,
卤肉适量
辅料:
韭菜适量温水40°,200克调料
芝麻油适量,
盐适量,
酵母,
3克,
玉米油适量梅干菜卤肉馅饼的做法步骤
1.梅干菜提前泡好。
2.卤肉提前炖好。
3.韭菜洗净切好。
4.卤肉切碎。
5.所有食材放在一起,放盐、芝麻油。
6.拌匀备用。
7.面团放入酵母,合成一个偏软一点的面团,醒发30分钟。
8.整理成长条,分成均匀的剂子,擀成包子皮。
9.放入馅料,收口。
10.全部包好。
11.平底锅放油,放入馅饼小火慢慢煎。
12.中间反面几次,馅饼鼓起来就熟了。
13.装盘。
14.香软馅饼,非常好吃。
15.皮薄馅大,太香了??
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